Архивы по меткам: оптом

Кунжут (nga)

Некоторые из трав и специй, используемых в тайской кухне. Тайская кухня повсеместно входит в моду. Отрывается множество тайских ресторанов по всему миру, даже в таких метрополиях как Лос-Анджелес, Токио, Нью-Йорк, Париж и др. В тайской кухне используются следующие основные травы и пряности. Правильная комбинация всех этих ингредиентов удивительное искусство Таиланда, …

Читать далее »

Кунжут — информация из энциклопедии

Кунжут индийский: часть стебля с коробочками. Приготовленный из семян кунжута. Вывозятся хлопок, гуммиарабик, арахис, кунжут, крупный рогатый скот, овцы и др. Ввозятся товары широкого потребления, пром. Кунжутное масло, полученное из коричневых семян кунжута, обрабатывают серной кислотой так же, как и рапсовое, но перемешивают лишь 30 мин и к концу перемешивания …

Читать далее »

Кунжут индийский (Sesamum indicum)

Кунжут индийский это одно из древнейших и известнейших растений, слово кунжут, сезам, слышали, наверное, все. Кунжут индийский в китайской народной медицине снискал себе славу растения, которое укрепляет дух и продлевает жизнь. Масло кунжута в аюрведической медицине получило распространение как средство для лечения кожных заболеваний. Латинское название кунжута Sesamum indicum, на …

Читать далее »

Кунжут или сезам

Кунжут (или сезам) — название растения из рода Сезам, включающего 10 видов, из которых 9 дикорастущих и 1 – окультуренный. Историки до сих пор не могут с точностью указать на происхождение этого растения, одни считают, что родиной кунжута является Индия, другие называют Африканский континент. Но одно им известно точно – …

Читать далее »

Кунжут индийский (кунжут восточный). Целебные свойства кунжута

Лекарственное растение кунжут употреблялся с давних пор. Ибн Сина писал о нем: Сам кунжут сильнее, чем его масло… Он рассасывает синяки от ударов… , горячие опухоли… Кунжут (прикладывают) на ожоги огнем. Кунжут хорош при стеснении дыхания и астме… Масло и отвар его вызывает расслабление (мышц)… Кунжут, особенно выжатый сок его …

Читать далее »

Кунжут индийский

Кунжут — это семя растения Sesamum indicum. Оно жёлтое, белое или чёрное и имеет мягкий аромат, похожий на аромат ореха. Кунжут богат витамином B и является важной питательной добавкой к салатам и гарнирам. Он также используется для украшения кондитерской продукции: хлеб, батоны, печенье и пирожные посыпаются кунжутом. Кунжут добавляется в …

Читать далее »

Кунжут или сезам — трава из рода сезам (Sesamum)

Кунжут или сезам — трава из рода сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко используются в кулинарии. Индийское название — тил Мелкие, …

Читать далее »

Кунжут или сезам (Sesamum)

Кунжут или сезам (лат. Sesamum indicum) — трава из рода сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко используются в кулинарии. Семена кунжута …

Читать далее »

Кунжут или сезам (Sesamum)

Кунжут или сезам (лат. Sesamum indicum) — трава из рода сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко используются в кулинарии. Семена кунжута …

Читать далее »

Кунжут или сезам?

Кунжут, он же сезам, известен в медицине с 1500 г. до н. э, в косметологии, в кулинарии — из семян кунжута делают очень вкусное и полезное масло, а также используют в качестве специи в выпечке, салатах, сладостях. В далёком прошлом жители Вавилона считали кунжут символом бессмертия, возможно из-за его полезных …

Читать далее »