Кунжут индийский (Sesamum indicum)

Предложения от партнёров:

Кунжут индийский это одно из древнейших и известнейших растений, слово кунжут, сезам, слышали, наверное, все. Кунжут индийский в китайской народной медицине снискал себе славу растения, которое укрепляет дух и продлевает жизнь. Масло кунжута в аюрведической медицине получило распространение как средство для лечения кожных заболеваний.

Латинское название кунжута Sesamum indicum, на английском языке его называют Sesame. Народное название кунжута индийского сезам. В аптеке можно купить семена кунжута (Sesami semen), а так же кунжутное масло (Sesami оlеum).

Ботаническое описание

Кунжут индийский это травянистый однолетник, растение может достигать одного — полутора метров в высоту. Внешним видом кунжут напоминает наперстянку. Относится это растение к семейству Кунжутовые(Pedaliaceae). В дикой природе кунжут индийский обитает, как ни странно, в тропических регионах Африки. Однако это растение давно и успешно возделывается в сельском хозяйстве, выращивают его во многих субтропических и тропических регионах нашей планеты.

Применение в народной медицине

Кунжут получил применение в народной медицине благодаря содержащимся в его составе жирным маслам, белку и растворимым углеводам. Их содержание в семенах конкретного сорта кунжута различается в зависимости от региона выращивания и сортовых качеств, максимальные показатели по содержанию кунжутного масла могут достигать 60%, белка 20%, углеводов 16%. Найдены в семени кунжута и другие полезные вещества, например, лигнаны (они получили название по растению, сезамин, сезамолин), ценные аминокислоты (триптофан, гистидин), токоферол (витамин Е), самый известный антиоксидант, витамин молодости.

В народной медицине используются семена кунжута. Китайская медицина считает их продуктом, который укрепляет дух и делает жизнь долгой, а Аюрведа рекомендует кунжутное масло для избавления от кожных заболеваний, используют его наружно. У кунжутного семени и масла особый, не похожий ни на что другое яркий вкус и аромат, что делает кунжут прекрасной пряностью.

Используется кунжутовое масло в качестве легкого слабительного средства, при употреблении внутрь оно смягчает стул, облегчая дефекацию. При болезнях прямой кишки, геморрое, запорах, масло кунжута используется так же для проведения микроклизм.

Семена кунжута это ценный пищевой продукт, их широко используют при выпечке хлебобулочных изделий. Они не только придают пикантный вкус выпечке, но и обогащают продукт полезными для здоровья веществами.

Семя кунжута невероятно богато кальцием, превосходя по содержанию кальция многие из сортов сыра, не говоря уже об обычных продуктах питания. Если брать весовое значение содержания кальция, в 100 граммах семян кунжута есть 1.4 грамма чистого, легко усваиваемого кальция. Это содержание превышает суточные потребности любого человека. Даже растущему ребенку, который использует кальций больше чем кто-нибудь другой, в сутки достаточно получать 1.2 грамма кальция для строительства костной системы, обычному человеку вполне хватает лишь одного грамма кальция. Так что булочка с кунжутом это не только очень вкусно, но и полезно.

Заметка для заказчиков, имеющих заинтересованность купить кунжут оптом напрямую от производителя: можем заключить договор на семечку кунжута контейнерными объемами. Ассортимент: кунжут отбеленый, натуральный, ; степени очистки: +99, 99%, +99, 95%, +99, 97%, ; в электропечах, , сушеный на солнце; обработанный вручную, , на заводе; с показателями качества согласно с нормативом заказчика. Цена на кунжут присылается по запросу на на электронный ящик.

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Для уточнения текущей стоимости отправьте нам запрос с детализацией ваших пожеланий и требований к качественным параметрам, желаемого  базиса поставки, пункта доставки и др.
Запрос

    Название компании

    Ваше имя (обязательно)

    Номер телефона

    Ваш e-mail (обязательно)

    Тема

    Сообщение

    Защита от роботов:
    Пожалуйста, впечатайте верный ответ цифрами:

    Постараемся оперативно отреагировать и надеемся начать работу с вашей компанией.

    Смотрите также

    Тайна кунжута

    Предложения от партнёров: Арахис оптом от зарубежных производителей Опубликовано: 26.05.2021 Поставка арахиса на предприятия пищевой …

    Услуги по сопровождению ВЭД:
    Подписаться
    Уведомление о
    guest

    0 комментариев
    Встроенные отзывы
    Посмотреть все комментарии
    0
    Если заинтересовало обсуждение, оставьте ваш комментарийx