Все о кунжуте

Все, чем человечество обязано кунжуту (альтернативное название – сезам) имеет единственную причину – уникальный химический состав. В нем много белка, полиненасыщенные кислоты (отвечают за снижение уровня холестерина в крови), витамины группы E и B (витамины A и C тоже присутствуют, но в меньших дозах), кальций, магний, цинк, фосфор, железо и …

Кунжут это кустарник, цветки растения могут быть белого цвета до оттенков интенсивно фиолетового цвета. Плодом растения является коробочка с заостренной верхушкой, в которой находятся сами семена кунжута, которые не беспочвенно считаются источником долголетия и прекрасного здоровья. В старые времена кунжут считался одним из компонентов легендарного элексира бессмертия. И по сей …

Сладкая булочка, посыпанная сверху ароматным кунжутом, давно стала ожидаемой гостьей на нашем столе и даже завоевала себе нишу в кафе и ресторанах. Кунжутом посыпают не только ароматные и воздушные булочки, но и блюда японской кухни, например, роллы и суши. Также кунжут украшает собой различные кулинарные блюда, которые легко готовятся дома, …

Кунжут – это однолетнее растение, дающее небольшие продолговатые плоды – коробочки с семенами. Семена бывают разного цвета: жёлтые, белые, коричневые и даже чёрные. Используются семена кунжута не только в пищу, но также для приготовления масла и лечения многих заболеваний. В настоящее время кунжут выращивают в Средней Азии, Закавказье, в Индии, …

Ученые установили, что кунжут содержит вещества, регулирующие кислородный обмен в организме, сдерживающие процессы старения, способствующие обновлению клеток. Кунжут богат железом, кальцием и многими другими нужными организму человека микроэлементами. В зернах кунжута высокое содержание протеина, около 20%. Его рекомендовали лицам, отказывавшимся от мясных продуктов, кунжут оказался идеальным дополнением к их рациону. …

Многие девушки обожают копошиться в саду или же готовить, но всегда, как для сада, так и для обеда нужно покупать соответствующие приспособления, семена и продукты, и так далее. Значит, приобрести семена, лучше всего, через интернет магазин семян и растений, имеется огромный ассортимент, при этом реально заказать доставку на дом, то …

Многим из Вас, попадались в хлебобулочных изделиях, мороженном или же в салатах ближневосточной или корейской кухни, семена кунжута. Кунжут — это не только прекрасная специя, но и великолепное медицинское, косметическое средство, приносящее огромное лечебно-омолаживающее действие на организм человека. Если Вам приходится часто сидеть на диете, советую включить в свой рацион …

Для укрепления зубов и десен. Наберите полный рот кунжутного масла, «погоняйте» его из стороны в сторону в течение 2-3 минут, потом выплюньте. После этого мягкими движениями помассируйте десны указательным пальцем. Делайте данную процедуру ежедневно. Это прекрасная профилактическая и оздоровительная мера при пародонтозе, кариесе и различных инфекциях ротовой полости. При раздражении …

КУНЖУТНОЕ (СЕЗАМОВОЕ) МАСЛО Sesamum indicum Существуют белые и черные семена кунжута. Из белых семян отжимают масло более высокого качества, но черные семена после выжимки дают больший процент масла. Лучшим маслом для применения на коже считается масло, полученное холодным прессованием белых необжаренных кунжутных семян. Масло кунжута практически не имеет запаха, желтоватого …

Сказочное слово «сезам» известно всем с детства, однако не все знают, что сезам – это растение, в стручках которого множество мелких семян, известных нам как кунжут. Кунжутное семя – известная приправа, добавляемая в различные блюда и выпечку, а также основа для получения ценного кунжутного масла и тахинной пасты, но и …