Вид: Кунжут — это однолетнее растение высотой 60-150 см. Корень стержневой, длиной 70-80 см, в верхней части разветвленный, толстый. Стебель прямостоячий, зеленый или слегка красноватый, 4-8-гранный, опушенный, реже голый, обычно ветвистый от самого основания; ветви второго порядка образуются редко. Листья очередные, супротивные или смешанные. Листья опушенные, гладкие или гофрированные, длиной …
Читать далее »Кунжут семена коричневые
Коричневые семена кунжута — это одна из разновидностей выращиваемого кунжута. Его также могут называть золотистым. Возделывают три разновидности кунжута, которые дают перламутрово-белые, золотистые или коричневые и черные семена. По питательным свойствам эти семена практически одинаковы и лишь слегка отличаются по вкусу. Семена кунжута употребляются в пищу с давних времен. Ассирийская …
Читать далее »Полезный кунжут
Семя кунжута в своем составе по минералам содержит всю таблицу Менделеева. Применяется для восстановления сил, для лечения печени, чистки желудочно-кишечного тракта, незаменимый поставщик кальция, входит в состав растений «Расаяна» (омолаживающий). В кулинарии применяют в сладкие блюда, в борщи, овощные блюда, салаты, каши, в выпечку. Сноска для оптовиков, стремящихся купить кунжут …
Читать далее »Кунжут — рецепты, полезные и лечебные свойства кунжута
Кунжут превосходный источник белка, клетчатки, полиненасыщенных жиров, витаминов (особенно Е и группы В) и минералов (в частности, кальция). Обеспечивает организм белком, необходимым для роста и восстановления тканей. Клетчатка способствует регулярной функции кишечника, предотвращая заболевания пищеварительного тракта, в том числе рак. Семена кунжута также содержат полезные полиненасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина …
Читать далее »Кунжут растение
Кунжут Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Кунжутовые Род: Сезам Вид: Кунжут Латинское название Sesamum indicum L. ITIS 34431 NCBI 4182 Кунжут, или сезам, (лат. Sesamum indicum) — растение из рода Сезам (Sesamum), Включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за …
Читать далее »Кунжут — пряно-ароматическое растение
Кунжут (сусам, сезам, sesamum, sesame) растение из рода однолетних и многолетних травянистых растений семейства Сезамовых (Sesamum) или Кунжутных (Pedaliaceae). Всего в роде 35 видов, произрастающих преимущественно в тропической и субтропической Африке. В культуре выращивается в кунжут индийский (Sesamum indicum) подразделяемый на 2 подвида. Кунжут индийский достигает в высоту 1-2 м. …
Читать далее »Кунжут: происхождение, свойства
Место происхождения: Южная Африка Сочетаемость с блюдами: Блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, десерты, другое Пол: М, Ж Лечебные свойства: Заболевания ЖКТ, простуды, другое Кулинарное досье: Кунжут – однолетнее масличное пряное растение, семена которого с давних времен известны человеку как ценный источник масла и пряность. Семена кунжута …
Читать далее »Кунжут: польза, свойства, состав
Энергия растений удивительна – ведь их семена несут в себе новую жизнь, пробиваются к солнцу и растут, преодолевая множество трудностей, поэтому их полезность и питательность не ставится под сомнение. Среди множества семян растений семя кунжута занимает если не особое место, то достаточно заметное, особенно в кулинарии, хотя и его лечебные …
Читать далее »Правила долгой и здоровой жизни
Высыпайтесь. Основа хорошего самочувствия — крепкий и продолжительный сон. К тому же это отличный способ улучшить память. Чтобы полностью восстановить силы, спать следует не менее 7-8 часов. Если есть возможность, отправляйтесь на отдых не позднее 10-11 часов вечера. Перед сном выпейте фруктовый или цветочный чай. Не пейте вечером алкоголь, кофе …
Читать далее »Полезные свойства кунжута
В состав семян кунжута входят жирное масло (до 55%), белки (до 22%), углеводы (до 16%), витамины А, В, С, Е, соединение, ускоряющее свертываемость крови. Семена растения идут на извлечение масла, а также могут использоваться в поджаренном виде в пищу. Кунжутное масло содержит глицериды линолевой, олеиновой, линоленовой, пальмитиновой, стеариновой и ряда …
Читать далее »