Арахис оптом от зарубежных производителей
Поставка арахиса на предприятия пищевой промышленности от зарубежного производителя. Предлагаем отличные цены на арахис в ассортименте. Купить арахис можно из Аргентины, Бразилии, Боливии, Индии, Китая, Парагвая, Узбекистана и других происхождений. Покупатель заключает прямой контракт непосредственно с поставщиком. Это означает, что цены производителя и оплата только производителю напрямую. Экспортные поставки в различные страны осуществляются уже много …
Китайские сухофрукты. Оптовые поставки.
Контейнерные поставки китайских сушеных фруктов от завода производителя. Договор заключается с производителем сухофруктов, оплата напрямую заводу. Предлагается к поставке качественные сушеные фрукты в ассортименте. Прайс на продукцию предоставляется по запросу, точная стоимость сухофруктов пересчитывается под заказчика на момент заказа. Сухофрукты предлагаются в ассортименте: курага; изюм; сушеные яблоки; сушеные груши; сушеная вишня; сушеные киви; сушеная клубника; …
Сушеные морепродукты оптом
Рыбные снеки от зарубежных экспортёров по низкой цене. Сушеные морепродукты поставляется в рефрижераторных контейнерах из нескольких стран производителей (Китай, Вьетнам, Таиланд и другие ). Цена сушеной рыбы зависит от порезки, размеров и ряда других качественных параметров. Прайс листы на морепродукты можно посмотреть в каталоге цен. Производитель сушеных морепродуктов предлагает: кольцами кальмара ломтиками; кальмар сушеный стружкой, …
Кунжут контейнерными партиями.
Кунжут от зарубежных экспортёров по низкой цене. Кунжут поставляется контейнерными объемами из нескольких стран поставщиков (Индия, Турция, Судан и другие ). Цена кунжута зависит от способа производства, степени очистки и других качественных параметров, а так же условий поставки, доставки и др. Прайс листы можно посмотреть в каталоге цен. Кунжут делят на 2 основных вида: чищенный …
Кокосовые продукты оптом
Кокосовая стружка и другие продукты из кокоса от иностранного поставщика. Объемы поставки – контейнерные в широком ассортименте. Наиболее популярные продукты: стружка из кокоса файн и медиум, кокосовое молоко, мука и др. Условия поставки FOB и CIF согласно Инкотермс 2010. Цены на кокосовую стружку предоставляются по запросу. Ознакомиться с идеей стоимости сушеного кокоса можно в каталоге …
Семечка тыквы оптом от производителя
Тыквенная семечка из Китая по хорошей цене. Предлагается белая и снежно белая семечка тыквы, а так же ядра. Прайс листы на тыквенные семечки оптом можно посмотреть в каталоге цен. Поставка осуществляется контейнерными партиями до ближайшего порта. Цена семечки тыквы зависит от размера, сорта, требований к качеству, условий доставки по Incoterms и др. Полезные вещества в составе …
Рис оптом
Рис в ассортименте экспортируется из Азии от зарубежных производителей. Объемы поставки – от одного контейнера. Наиболее популярные сорта: белый рис, басмати, длиннозерный и круглозерный рис, жасмин, коричневый и чёрный рис, среднезерный рис и др. Поставки выполняются на базисах FOB и CIF согласно Инкотермс 2010. Ознакомиться с идеей цены риса можно в каталоге прайсов. Рис Более …
Сушеные овощи оптом
Предлагаем поставки сушеного лука, чеснока, различных сушеных овощей по хорошей цене. Контракт заключается непосредственно с производителем. Поставка осуществляется контейнерными партиями до ближайшего порта в морских контейнерах. Цена на обезвоженные продукты зависит требований к качеству, условий доставки по Инкотермс и др. Сушеный лук Лук — одна из важнейших коммерческих овощных культур, выращиваемых в Индии и во …
Специи оптом
Специи в ассортименте от зарубежного экспортёра оптом. Объемы поставки – контейнерные в широком ассортименте. Наиболее популярные специи: перец, чили, фенхель, тмин, горчица, кориандр и др. Условия поставки FOB и CIF согласно Инкотермс 2010. Цены на специи предоставляются по запросу. Ознакомиться с идеей стоимости можно в каталоге прайсов. Специи Специи служат разным целям: добавляют остроты, чтобы …
Фасоль, бобовые оптом
Оптовые поставки бобовых от зарубежного поставщика. Предлагаются в ассортименте бобы, фасоль, чечевица, горох, соя и другие бобовые по конкурентной цене. Поставка выполняется зарубежным экспортером до ближайшего порта по выбору заказчика в морских контейнерах. Цена бобовых зависит от качественных параметров, объема заказа, базиса поставки по Инкотермс и др. Прайсы на бобовые предоставляются по запросу. Бобовые Бобы …
Кунжут, или сезам (Sesamum), — это род однолетних и многолетних травянистых растений семейства сезамовых, или кунжутных (Pedalia-ceae). Этот род насчитывает 35 видов, произрастающих преимущественно в тропической и субтропической Африке. В культуре возделывается в основном кунжут индийский, или культурный (Sesamum indicum L.).
Кунжут, который в Корее называют словом «кэннип», — культура древняя. В наши дни он в основном выращивается в Индии и на Дальнем Востоке, в частности в Корее, Китае и Японии. Родиной этого растения некоторые считают тропическую Африку, другие — Индию. Самое древнее упоминание о кунжуте содержится в ассирийском мифе о сотворении мира, в котором боги выпили вино из кунжута накануне дня творенья. Кроме того сезам упоминается в знаменитом «папирусе Эберса» — свитке длиной 65 футов, представляющем собой медицинскую энциклопедию древних египтян. Папирус был обнаруженном известным немецким египтологом Эберсом в Фивах в 1872 году. Ученые датируют его 1500 годом до н. э.
Все, наверное, помнят знаменитую фразу из сказки про Алибабу и сорок разбойников — «Сезам, откройся!», при произнесении которой открывался вход в пещеру с сокровищами. Согласно одной из версий, пароль этот связан с особенностью стручков кунжута трескаться и лопаться, открывая скрытые семена. С этим же связана и трудность уборки семян кунжута — стручки собирают слегка недозрелыми, чтобы не выпали семена.
Известно, что еще за 5000 лет до н. э. в Китае использовали кунжутное масло не только для светильников, но и делали из него сажу для туши. Африканские рабы привезли семена кунжута в Америку, где он стал популярным компонентом в кухне южных штатов.
Обычно кунжут классифицируется согласно преобладающему цвету семян, то есть различают кунжут беловатый, желтоватый, смешанный и черный. Более темные семена считаются более ароматными. Семена кунжута имеют ореховый, сладковатый аромат, который усиливается при обжаривании. Обжаренные семена кунжута сами по себе также являются специей. Ими в Корее часто посыпают различные блюда.
На Ближнем Востоке белый кунжут широко применяется для производства так называемой тахинной пасты, которая используется для приготовления сладких десертов, а вместе с сахаром и медом — для производства халвы.
Однако основное назначение кунжута — получение кунжутного масла. Кунжут является одной из главнейших и старейших масличных культур. До сих пор кунжутное масло — основное на Ближнем и Дальнем Востоке. В Корее и Китае кунжутное масло имеет более темный цвет, поскольку изготавливают его из обжаренных семян кунжута. Оно обычно используется по каплям как приправа. Темное кунжутное масло имеет сильный, своеобразный ореховый аромат.
Одна из самых популярных приправ в корейской кулинарии — кунжутная соль ккэсогым, которая представляет собой смесь обжаренных размолотых кунжутных семян и соли. На каждую чашку семян добавляют 1 чайную ложку соли.
Ученые установили, что кунжут содержит вещества, регулирующие кислородный обмен в организме, сдерживающие процессы старения, способствующие обновлению клеток. Кунжут богат железом, кальцием и многими другими нужными организму человека микроэлементами. В семенах кунжута высокое содержание протеина — около 20%. Важно и то, что кунжут ускоряет процесс восстановления организма после стрессов, большой физической нагрузки. Как показали исследования, он также помогает человеку преодолеть последствия алкогольного отравления и снижает содержание холестерина в крови.
В корейской кухне помимо се-мян кунжута также используются свежие листья этого растения, имеющие слегка островатый привкус. Их подают в качестве овощей вместе с мясными блюдами или обжаренными в кляре. Кроме того в листья кунжута заворачивают рис и овощи (ккэннипссам-пап). Их также заготавливают на зиму в виде кимчхи (ккэннипким-чхи).
Популярным блюдом корейской кухни являются и листья кунжута, отваренные на пару вместе с приправой. Это блюдо называется «ккэннипччим». На четыре порции берут 40 свежих листьев кунжута, промывают их, перекладывают на решето и дают воде стечь. Затем готовят приправу. Для этого смешивают 4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку мелко порубленного зеленого лука, полторы ст. ложки мелко порубленного чеснока и 1 мелко порубленный стручок острого красного перца. Тарелку поливают одной ст. ложкой этой приправы и укладывают два кунжутных листа, который в свою очередь поливают одной ст. ложкой приправы и сверху опять кладу два кунжутных листа. Т
аким образом укладывают все кунжутные листья. После этого тарелку ставят в пароварку и отваривают кунжутные листья на пару в течение 15 минут.
Инфо для покупателей, стремящихся купить кунжут оптом от экспортера: подтверждаем готовность поставить семечку кунжута контейнерными партиями. Перечень: кунжут отбеленый, , натуральный; степени очистки: +99, 97%, +99, 95%, +99, 99%, ; , сушеный на солнце, в электропечах; обработанный вручную, , на заводе; с спецификацией в соответствии с нормативом покупателя. Цена на кунжут отправляется по заявке на почту.
