Пангасиус в кунжуте Сырые…

Предложения от партнёров:

Пангасиус в кунжуте

Сырые яйца выбейте в миску, размешайте вилкой. На плоские тарелки тонким слоем насыпьте часть специй и кунжута.

Филе пангасиуса разморозьте, промойте и обсушите салфеткой. Почему обязательно стоит промокнуть салфеткой филе рыбы? Для того чтобы удалить лишнюю влагу. Тогда панировка (мука, или как в этом случае — сухие специи) будет распределяться по рыбе равномерно, без комков и тонким слоем.

Порежьте рыбу тонкими полосками поперек или наискосок.

Каждую полоску аккуратно запанируйте в смеси специй просто прокатив по плоской тарелке.

Окуните в яйцо (в льезон).

Достаньте, стряхните излишки яйца. И точно так же как в самом начале — прокатите кусочек рыбы по тарелке с тонким слоем кунжутного семени.

По мере необходимости, подсыпайте специи и кунжут на тарелки и встряхивайте, чтобы разровнять слой.

Жарьте запанированные в кунжуте кусочки рыбы в растительном масле с двух сторон. По 1-2 минуте с каждой стороны. Рыба жарится очень быстро, важно чтобы кунжут не подгорел.

Вынимайте шумовкой.

При подаче обязательно сбрызните кусочки рыбы лимонным соком. Несмотря на обилие специй и тонкий привкус жареного кунжута, несколько капель свежевыжатого лимонного сока непосредственно перед употреблением — и вкус будет законченным.

Приятного аппетита!

Параграф для оптовых организаций, заинтересованных купить кунжут оптом непосредственно от иностранного поставщика: подтверждаем возможности отправить семечку кунжута объемами от контейнера. Список: кунжут , натуральный, отбеленый; степени очистки: +99, 97%, +99, 99%, +99, 95%, ; в электропечах, сушеный на солнце, ; обработанный вручную, , на заводе; с качественными характеристиками с установками заказчика. Цена на кунжут предоставляется по заявке на почту.

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Для уточнения текущей стоимости отправьте нам запрос с детализацией ваших пожеланий и требований к качественным параметрам, желаемого  базиса поставки, пункта доставки и др.
Запрос

    Название компании

    Ваше имя (обязательно)

    Номер телефона

    Ваш e-mail (обязательно)

    Тема

    Сообщение

    Защита от роботов:
    Пожалуйста, впечатайте верный ответ цифрами:

    Постараемся оперативно отреагировать и надеемся начать работу с вашей компанией.

    Смотрите также

    Тайна кунжута

    Предложения от партнёров: Арахис оптом от зарубежных производителей Опубликовано: 26.05.2021 Поставка арахиса на предприятия пищевой …

    Услуги по сопровождению ВЭД:
    Подписаться
    Уведомление о
    guest

    0 комментариев
    Новые вперед
    Старые вперед Наиболее голосуемые
    Встроенные отзывы
    Посмотреть все комментарии
    0
    Если заинтересовало обсуждение, оставьте ваш комментарийx