Национальный праздник весны — Новруз байрамы, или, как его еще называют, восточный Новый год — отмечают в Туркмении. В Новруз, как и при других праздниках, принято дарить подарки, угощать праздничными блюдами родных, близких, соседей. В этот день готовят особые блюда из продуктов растительного происхождения. Это лепешки из пшеницы, ячменя, проса, …

Уникальный кунжут из Индии. Настоящий светлый кунжут, каким он должен быть! Никакой обработки или чистки, в отличии От всем известного обычного белого кунжута. Необработанный Био-кунжут, выращенный без химии! Семена светлого Био-кунжута очень вкусные — Вкус маслянистый, ореховый, чуть сладковатый. Польза кунжута огромна! Можно выделить Целый список полезных свойств, которыми Отличается …

Кто помнит сказку про Али-Бабу и сорок разбойников, наверняка, помнят и волшебные слова «Сим-сим, откройся!», которые открывали вход в пещеру с несметными сокровищами. Сим-сим (simsim), это название сезама на арабском языке. На самом деле, сезам (он же кунжут) – это семена масличного растения Sesamum indicum, которое растет во многих тропических …

Кунжут — одна из главнейших и старейших масличных культур. Основное назначение кунжута — получение кунжутного масла. До 50-65% от состава семян приходится на масло, которое используют непосредственно в пищу, а также в медицине и для технических целей. Масло, полученное холодным прессованием из семян, используется в кулинарии. По вкусу оно напоминает …

Кунжут или сезам (лат. Sesamum indicum) — трава из рода сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южн. Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко использутся в кулинарии. Латинское название …

Кунжут, известный также под названием сезам, — это род травянистых растений семейства кунжутовых порядка норичниковых. Известно не менее 20 видов растения, которые распространены в Южной Африке и Южной Азии. В культуре кунжут индийский; это крупное однолетнее растение, которое может достигать в высоту 2 м; родиной его считается Индия, но ныне …

Семейство кунжутовые. Описание растения. Растение 1-1,7 м высотой, однолетнее, травянистое, опушенное железистыми волосками, иногда голое. Корневая система стержневая, в почву проникает до 1 м. Стебель прямой, 4- или 8-гранный, зеленый или антоциановый, у большинства форм ветвистый. Листья очередные или супротивные, черешковые, цельные или рассеченные, верхние, ланцетные, вверху заостренные. Цветки одиночные …

Решение о проверке на радиоактивность продукции, получаемой из Японии, принимают не только европейские страны, пишет Элена Дузи в материале, напечатанном в газете La Repubblica. «Европейский союз рекомендовал вчера странам-членам замерять уровень радиоактивности продовольственных товаров, импортируемых из Японии. «Рекомендация выдана Системой быстрого реагирования в отношении продовольственных товаров и корма для животных, …

Кунжут или сезам (лат. Sesamum indicum) — трава из рода сезам (Sesamum), включающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южной Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко использутся в кулинарии. Латинское название …

Использование. Масло Кунжута — одно из лучших пищевых, его высшие Сорта заменяют оливковое масло. Оно лишено Запаха, имеет соломенный цвет и хороший вкус. Его Используют при производстве рыбных консервов, Маргарина, широко применяют в кондитерском Производстве. Семена кунжута сами по себе служат Полноценной и вкусной пищей. В целом виде они Используются …